fun88.com含水率超标？掌握正确螺旋藻粉水分含量测定仪使用方法

　　、螺旋藻粉水分仪的测量原理为烘箱干燥称重法，仪器自动以加热前后螺旋藻粉试样质量损失量及加热前螺旋藻粉原始质量的百分比计算螺旋藻粉水分含量百分比（含水率）。螺旋藻粉水分检测仪的设计制造符合GB 5009.3-2017《食品中水分的测定》标准中直接干燥法测量材料含水率的试验方法要求，无需人工计算，测试结束时直接显示样品水分含量。

　　螺旋藻粉水分测试仪主要由加热部分、称重部分、水分测试配件及水分检测软件等4部分组成。螺旋藻粉水分测定仪采用450W环形卤素灯作为加热源，能够快速均匀加热并干燥样品，且不易损伤样品表面。

　　螺旋藻水分含量测试仪采用5寸彩色触摸屏作为显示器，能够清晰准确显示测试内容，该显示内容内置了中文操作指南提示且具备语音提示的辅助功能，使得材料的含水率测量更加简单明了，易上手，无需特殊培训，人人可用，进一步扩大了其应用范围。

　　螺旋藻粉的质量指标一般分为感官要求及理化指标。其中螺旋藻的感官要求包含外观及色泽、气味、滋味、杂质等。而螺旋藻粉的理化指标则包括细度、水分、灰分、总蛋白质、藻蓝蛋白、β-胡萝卜素等6大指标。

　　水分含量指标作为螺旋藻粉的重要理化指标，直接影响着螺旋藻粉的品质、贮藏安全及食用安全等。在GB/T 16919-2022《食用螺旋藻粉质量通则》中详细规定了细度、水分、灰分、总蛋白质、藻蓝蛋白、β-胡萝卜素等指标的具体限制范围。其中，螺旋藻粉的水分含量被严格要求控制在7.0g/100g，即7.0%以下。

　　打开设备包装取出仪器主机及配件，将聚热盘、三角支架、盘托及样品盘依次装入主机内，完成安装。完成安装后根据说明书指示进行校正，在校准完成后将设备归零。在仪器0.000g状态下，取3g左右的螺旋藻粉置于样品盘内，均匀平铺后，盖上加热仓罩子，选择启动后开始加热测量，测试结束时，仪器自动锁定显示样品的水分含量及固含量。